Tulisan Softskill 1 Etika Profesi Akuntansi "Cara membuat makaroni panggang"

Nama               : Rere Tresha

Kelas               : 4EB19

NPM               : 27213418

Tulisan             : Membuat Tulisan Tentang Hobby, Puisi atau Cerita

Judul               : Cara Membuat Makaroni Panggang

Hai perkenalkan nama saya Rere Tresha Puspito biasa dipanggil Rere. Saya berusia 21 tahun. Saya kuliah di Universitas Gunadarma. Saat ini saya sudah tingkat akhir dan insyaallah jika tidak ada halangan tahun depan saya sudah wisuda dengan tepat waktu :) doakan saja ya teman-teman. Hehe.. oke jadi saat ini saya sedang diberi tugas oleh dosen saya yaitu bu Efa Wahyuni untuk membuat tulisan. Tulisan nya bebas dalam bentuk apapun. Jadi karena tugas tulisan nya bebas saya akan bercerita seputar hobby saya yang sangat senang memasak. Biasanya saya memasak jika sedang tidak ada kesibuukan dirumah alias free time.

Selain hobby memasak sebenarnya masak merupakan kegiatan sehari hari saya di pagi hari dengan mamah saya. Setiap hari saya dengan mamah saya memasak untuk menu setiap harinya dirumah. Jadi saya cukup jago memasak untuk makanan sehari-hari dirumah. Contohnya sayur bayam,tumis kangkung,sayur asam,atau ikan balado,terong balado,ayam goreng,dll. Cukup banyak bukan? Hehe ya itu baru sebagian yang saya bisa. Tapi tetep masakan saya belum sejago mamah saya jadi saya masih dalam tahap belajar masak juga agar lebih bisa.

Sekarang saya ingin berbagi seputar masakan yang akan saya buat. Tau masakan apa? Yang jelas ini bukan menu masakan sehari hari yang biasa saya bikin dirumah. Melainkan ini menu cemilan yang biasa disantap orang orang saat sedang asyik menonton atau mengbrol. Dan biasanya menu cemilan ini biasa dijual di restoran restoran yang ada menu western food. Kira kira apa ya? Pasti pada penasaran ya? Yaudah langsung aja yuk.

Saya ingin berbagi hobby masak saya yaitu membuat Makaroni panggang atau biasanya orang orang menyebutnya macaroni skutel. Kenapa sih saya ingin berbagi menu masakan macaroni skutel? Karena saya terbilang orang yang suka western food, dan saya mempunyai keluarga yang setiap akhir minggu selalu menyempatkan berkumpul dirumah atau quality time. Jadi menurut saya macaroni skutel termasuk makanan yang pas untuk disantap saat kita sedang asyik berbincang hangat dengan keluarga kita, karena ini bukan termasuk makanan berat juga. Langsung kita liat aja ya apa aja bahan-bahan nya dan bagaimana cara memasaknya.

“RESEP MEMBUAT MAKARONI PANGGANG”

Berikut ini adalah bahan yang dibutuhkan untuk membuat makaroni panggang:

• 150 gr makaroni
• 150 gr daging asap, jika ingin lebih simpel gunakan kornet
• 135 gr keju cheddar, parut atau dipotong dadu agar lebih terasa
• 100 gr keju parut untuk topping
• 250 ml susu cair
• 1 buah bawang bombay, iris halus
• 4 buah bawang putih, iris halus
• 2 sdm margarin
• 3 btr telur
• ¼ btr biji pala, haluskan
• ¼ sdt lada
• ¾ sdt garam

1. Rebus makaroni hingga 3/4 matang agar tidak terlalu lembek, lalu beri sedikit minyak goreng supaya tidak lengket. Angkat dan tiriskan.
2. Siapkan wajan. Panaskan margarin, tumis bawang bombay. lalu bawang putih hingga harum Masukan daging asap, lalu masak hingga warnanya berubah
3. Siapkan mangkuk. Masukan makaroni rebus, daging asap yang telah dipotong, susu cair, 135 gr keju, telur, pala, lada, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
4. Olesi loyang dengan margarin, lalu masukan adonan dan taburi bagian atasnya dengan keju parut.
5. Taruh parutan keju diatas adonan lalu Panggang selama kurang lebih 45 menit dalam oven suhu 200 derajat celcius hingga matang berwarna coklat keemasan. waktunya panggang tidak terpatok harus 45 menit karena tergantung bahan dari alat. Jika ingin makaroninya lembut waktu panggang jangan terlalu lama karena proses memanggang menyebabkan tekstur semakin keras.
6. Makaroni panggang siap disajikan bersama saus sambal dan saus tomat.

Sekian tips cara membuat macaroni panggang dari saya. Jangan lupa dicoba ya :)